如何打造酒庄设计中的文化底蕴

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如何打造酒庄设计中的文化底蕴

发布者：山水工程
2023-02-05
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一个酒庄，凝结着一种独特的文化；一个酒庄，表达着一种人生感悟。酒庄带给我们的不仅仅是品酒，尝酒，更是一种新的生活方式。同时也是酒文化与新的生活方式的一种融合，如想要达到完美的融合，酒庄设计方面就显得尤为重要了。所以，在酒庄设计方面一般来说主要分为以下几个部分。

主体建筑：这部分是酒庄的灵魂和核心，所以在外观方面要突出，鲜明。这样的设计才能够凸显出酒庄的个性与独特。一般来说内部功能主要分为以下四个方面：酿酒车间，地下酒窖，葡萄酒品尝室，办公及生活区。在这几个方面中，设计时要注意每个功能区的不同，不同的部位要充分展现出不同的个性与特色，将设计与酒文化牢牢结合。

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周围广场与庭院：周围的广场与庭院部分要根据地势和面积大小来设计，结合当地的位置，创造出一种恬静，休闲的自然环境是酒庄在设计时应该注意的方向。通常来说，周围广场与庭院中，草坪的面积会占很大部分的比例。所以如果有条件的话，酒庄在庭院或广场的设计中尽量减少简单的草坪面积，换用乔木大树来进行种植，随着时间的推移更能衬托出酒庄的古老和历史，也可以作为一种见证。

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葡萄园：葡萄园是一个酒庄很重要的部分，在这里除了要有酿酒的品种，更要有生食品种。酿酒品种要根据当地的自然条件和要生产的酒种确定。生食品种要有特色，做到早中晚熟搭配。在选择方面，尽量选择尚未大面积栽培的品种，如无核品种。在不埋土地区可以采用宽行，V型架，高主干的单干双臂整形；在埋土地区可以采用宽行篱架，多主蔓规则扇形或龙干式整形。

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