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酒窖功能分区的设计

  • 发布者:山水工程

  • 2022-09-21

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    每个酒窖设计时都会考虑到分区问题,其实分区分得好,红酒的质量也会有所提升,那么怎样才能既科学又合理地分区呢,那么下面就跟着小编来一探究竟吧。 

         

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    首先了解的是红酒存放区的设计,存放区的红酒一般有三种放置方式。第一种是平放式,在这种姿势下葡萄酒会没过瓶塞,是标准的红酒存放方式。第二种是整箱型,能够容纳较多数量的红酒,方便保存。第三种是散放展示型,首尾交错放置。这种存放方式有视觉美感,能够展示瓶身优雅的曲线,突显红酒的高雅气质和档次。


    接下来了解的是红酒展示区的设计。第一种是斜放型,在这种情况下瓶身和红酒的色泽都能得到较好展示,但倾斜角度也是有讲究的,以十八度左右为佳,在这种情况下红酒的酒液会部分浸过酒塞。第二种就是普通的竖放型,许多酒庄都会以竖放红酒瓶作为背景墙。在这种错落有致的情况下,瓶身的文字和商标都能得到较为清晰的展示。同时,这种方式也适合一些存放条件比较特殊的酒,如:气泡酒。


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    下面了解到的是酒庄的中心区设计,这一区域内通常摆放高档红酒,具有展示功能。利用光影结合的方式制造低调又奢华的气氛,能够增加这一地区红酒的观赏性。

然后了解酒庄流通区的设计,何为流通区,简单来说就是方便存取红酒的区域。有些酒庄的庄主特别钟爱一些红酒或者有些红酒的销量特别好,需要经常存取,所以就专门开辟出这样的地方存放这类红酒。


    最后了解的是酒庄器皿区的设计,这片区域专门用来放置高档的酒杯和器皿,有一种收藏价值。是酒庄丰富的文化内涵和底蕴的体现,很有特色。


    酒庄分区在设计上可谓可简单可复杂,简单的是分区就那几个,难的是每个区域红酒的摆放和存储都有学问,所以我们一定要注意啊。


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