近几年来,有一种设计理念总是不断地被人们提起,那就是简约主义。简约主义提倡去除多余的装饰,舍弃繁杂的色彩,脱离对物质的执念。它不仅意味着外形上的优雅与整洁,还代表着回归本真,自由平和的生活方式。
下面,我们就来谈一谈简约主义在酒庄景观中的设计原则。
一.整体性原则
整体性原则强调将酒庄建筑与周围的景观作为一个整体来设计,提倡将地域性融入酒庄设计中,以简约的形式、统一的风格将整个酒庄园区打造成一块统一的精神体。例如意大利佛罗伦萨的新坎蒂产区酒庄,其酒庄建筑材料全部是就地取材,无论是褐色墙壁,还是古老的地板,其原料都是来自当地小镇上的陶土,另外,酒庄建筑在设计时,应该尽可能遵循当地的自然环境特征,保留区内原有地形地貌的特点,塑造出简洁而富有创意的空间。
二.生态性原则
生态问题是当前城市规划中的一个焦点问题,也是酒庄设计时不得不注意的一个问题。要遵循生态性原则,就应该强调人工元素在酒庄景观中的“最小介入”。例如,著名建筑师贝聿铭先生所设计出的景观大多数是没有基座的,其视觉效果就如同建筑直接从土地中长出来一样,与室外环境融为一体。酒庄设计的最高境界就是既能赋予景观以生产功能,又能将其打造为一个具备生态精神的场所。
三.人性化原则
无论是何种类型的空间,其最终目的都是为人服务,酒庄建筑亦然。我们都知道,简约主义强调简单的建筑造型、凝练的logo、通透的光线等等,但这些只不过是简约主义的外在表现形式,而打造一个舒适、实用的功能性空间,才是简约主义的精髓。因此,在简约主义风格的酒庄中,必须要根据顾客的需求把握好空间尺度与结构,并考虑到对弱势群体的关怀,配备针对残疾人的无障碍设施等。
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