葡萄酒庄的旅游接待建筑通常是葡萄酒庄的所有的主要景观建筑,其承担着葡萄酒庄的旅游接待服务和庄园管理的功能。葡萄酒庄的旅游接待服务主要为游客提供住宿、餐饮、停留、葡萄酒文化宣传和葡萄酒的品评活动空间,满足游客的参观游览目的。葡萄酒庄接待建筑的内主要包括接待大厅、休息区、餐饮区或品酒室、娱乐区、商业区、住宿区、酒害等室内空间，其作为酒庄接待门面，在其规模和各自规划设计上都必须要好好考虑。

    葡萄酒庄建筑的规模可依据酒庄的功能设置和日平均入住游客的数量来确定。通常设计的住宿房间数量是日平均入住游客的1. 5倍,保证酒庄的入住率和弹性容纳限度。酒庄还需考虑其所在地不同季节气候特征，在考虑其功能性时，酒庄要为游客提供一个纳凉避暑和保暖避寒的空间。

    在接待大厅中,酒庄可运用较强装饰性的壁画或诗词等与葡萄酒文化相适应的艺术品于视线的中心点对室内空间进行装饰。

    在休息区中,为丰富其空间的活跃度,酒庄可将其自身的主流媒体广告或葡萄酒品评、鉴赏节目在壁挂或镶嵌式的电视中循环播放,营造出浓厚的葡萄酒文化氛围,分散游客的注意力以缓解空间的紧张感。

    酒庄餐饮区可结合品酒室来设计,配备专职的文化辅导人员,对游客进行集中地葡萄酒礼的宣讲和培训,丰富游客的葡萄酒文化知识。酒庄还可通过室内装饰空间的营造打造出高贵典雅的用餐氛围,以强化本酒庄葡萄酒文化价值的体现。

    娱乐区的功能需参考当地民风民俗的特色娱乐项目进行设计,但对于传统的大众性娱乐项目而言,则可通过各类葡萄酒文化活动来提升游客的度假、娱乐生活品质，人们对于公共开放空间有很强的的趋向性,愿意在户外或半户外的环境中饮用葡萄酒。

    酒窖通常建造于葡萄酒庄建筑群的地下或半地下空间，这样设计的目的主要是由于葡萄酒的保存和酿造所需的环境条件比较特殊,需要保持恒温、干燥、通风的环境，为了使酒窖中的各项环境指标达到可控的程度,还应在酒害中安装空调、风扇等,以供调酒师随时进行调整。

    葡萄酒庄的酿酒车间和仓储厂房是葡萄酒庄的主要生产建筑,其内部需要有容纳葡萄原料存放、葡萄压榨破碎、葡萄酒发酵设备及灌装设备的空间。为了满足参观游览需求,酒庄可以在不影响酿酒车间正常生产功能的前提下，设置一些游览通道，为游客讲解葡萄酒的酿造过程,增加游客游览兴致。

    葡萄酒庄的游憩性建筑主要设置于葡萄园和各个景点中,为游客在参观游览的途中提供休息停留的场所。纯植物景观的设计会让酒庄的整体景观趋于自然化,缺乏能让游客进入的空间。因此在各个景点中设置相应的游憩性文化建筑小品,营造出与周围自然环境融合的效果,丰富游客的游览内容。同时可在游憩建筑中设置品酒室和餐饮空间,在游客有需求时为其提供餐饮服务,使游客能边观赏美景边享受到葡萄酒的美味,感受到与大自然融为一体的葡萄酒文化。