酒庄建筑用地按照使用功能的不同可划分为:建筑用地、室外场地以及葡萄种植园。在酒庄设计阶段应当从功能分区开始,对场地内的各功能区块进行布局。对于室外场地来说,按照其使用性质的区别又可分为:入口广场、举办文化活动室外展场、用于货物转运的货运场地以及停车场、绿地。
本文主要对建筑用地的布局进行分析:
1、建筑用地包括酒庄主体建筑、配套设施用房、地下酒窖空间以及生产加工车间等。按照建筑设计的程序,首先应当对酒庄中各使用功能进行排布,做到动静分区、观展办公人流分开。
2、对于酒庄主体建筑来说,应当结合景观效果选择最佳主入口的位置。主入口应选择在视觉景观效果最好、交通干道的一侧、位置明显且标示性突出的方向。
3、办公管理功能与建筑主体关系并不十分密切,因此在规划设计时可以考虑安排在基地中相对安静的区域,并可通过连廊将办公空间和主体建筑进行连接。
4、对于酒窖空间的设计可以考虑利用主体建筑的基础部分,或者临近主体建筑的场地地下,这样有利于游客对酒窖就进参观,也方便管理人员对酒窖进行管理维护。
5、生产加工车间是酒庄建筑组成具有“动”性质的功能区域,除了应当将其临近葡萄种植田,还应考虑将其与主体建筑以及办公建筑分离,单独划分区域进行设计。出入口自然也是应当分开设置,避免人流货流交叉。
总体而言,酒庄的建筑用地需根据的实际需要,因地制宜进行设计,以符合人们的生产、生活特性。
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