酒庄设计的文化功能
发布者：山水工程
2022-12-09
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酒庄是孕育葡萄酒文化的摇篮，现代的酒庄不仅是葡萄酒的酿造地，更是葡萄酒文化的象征，它肩负着葡萄酒的推广和传承，是葡萄酒业不可缺少的一部分。现代的酒庄建设在功能区分化、酒庄建筑设计和酒庄室内设计上越来越突出文化功能的表达，这样就能够使人在品味葡萄酒的同时更加深刻的体会葡萄酒文化的深邃内涵。
酒庄设计的文化功能的表达可以通过公众参与制酒过程来实现。一般的传统酒庄中，葡萄酒的生产场所都是非常私密的地方，不允许与制酒工作无关的人员进入，因此，对于葡萄酒生产的流程参与者非常有限。而如今，很多酒庄都开设了开放式的制酒区，人们可以参观甚至参与进制酒过程中。人们可以通过制酒的过程和葡萄酒更加近距离的接触，这种设计方式更多的体现了文化的方面，达到了对葡萄酒文化推广的目的。
酒庄设计的文化功能表达的另一种方式就是增加酒庄的社会职能。酒庄的室内设计和酒庄建筑的文化表达都是一种侧面的表达方式，对葡萄酒文化的更加直接的传播方式就是开拓酒庄的社会职能，最典型的例子就是展览区或者博物馆的建设。在这些区域中以酒文化展示为主体，各个功能区都配有对葡萄酒文化的不同表达，在这里，人们可以了解到葡萄酒的发展史、酿造过程、不同的品酒感想等等。
一个酒庄的建设除了要有过硬的酒庄建筑、室内装饰和室外环境外，更能散发魅力的还是文化功底所带来的，任何一种能够体现高雅情趣并能被大众所追逐的事物，都少不了一种来自于文化功能的体现。
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