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酒庄设计规划中的四个基本理念

  • 发布者:山水工程

  • 2023-02-17

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    任何建筑都需要合理规划,酒庄亦如此,合适的酒庄规划可以让酒庄达到美观与效益的双丰收。在酒庄自身规划设计中,有几点是需要注意的,其也可称为酒庄设计规划的必须要遵从的理念。


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    首先,在酒庄规划中,特别是旅游型酒庄,设计者必须要意识到该酒庄是由生产和旅游两部分组成的。葡萄酒庄中所具备的生产成分和旅游观光成分在景观构成中应该具有相同的重要性。因此在进行酒庄规划时,既要做到核心生产活动与旅游观光活动两方面互不干扰,又能使两者的功能相得益彰。在规划生产要素的时,适当地设计生产参观活动设施,既能增加旅游观光的活动内容,增加游人的观赏兴趣,又能维护葡萄酒工业的正常生产秩序。


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    其次,酒庄在其规划中必须要进行自然生态的维护,这是非常重要的。本来酒庄就是个与大自然紧密联系的建筑,因此酒庄应注重酒庄内的适地适树原则,尽量减少大树的移栽和对生态环境的破坏。保留原场地内的大树及其相应范围内的植被环境,将现有的水体、葡萄园、地形及植物进行保护或稍加修饰改造,通过运用各类工程技术手段减少对自然生态环境的干扰。这样不仅保护了酒庄生态,营造了绿色酒庄,更为酒庄地域环境特征的融合有一定的积极作用。


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    另外,文化是酒庄景观规划设计的灵魂所在,因此在酒庄规划中,尤其要注重文化的体现与传播。酒庄文化是酒庄内部各种活动的文化综合体,通过其文化的展示,向游人传达葡萄酒庄的自然美和文化美。具体的展示方式有:文化实体的展示:结合葡萄酒文化中的各部分内容,通过葡萄酒庄建筑、文化博物馆、文化长廊和景观文化小品等进行展示。文化体验包括室内文化体验和室外文化体验,如在葡萄酒品评室中品酒、葡萄酒窖参观等属于室内文化的体验活动;定期举办的葡萄酒室外酒会、新酒发布会、葡萄农业采收体验活动等都属于室外文化体验活动的范畴。除了举行活动之外,酒庄还可通过景观小品的设置来融进酒庄文化,景观小品是游客视线的观赏焦点,酒庄可通过其来凸显葡萄酒文化,凝聚葡萄酒文化中各部分内容的精髓,让游客感受到葡萄酒文化的魅力。


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    最后,酒庄也是一个必须要注重效益的建筑物,因此在进行酒庄规划设计时,要充分考虑酒庄内各要素的经济性,充分考虑酒庄内的各个经济要素,如酒庄建设的成本、运输成本、交通的便捷性等,合理地分配酒庄中各功能性要素和景观要素的经济性,做到节能减排,安全高效。


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