打造酒庄建筑的符号特征

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打造酒庄建筑的符号特征

发布者：山水工程
2023-04-07
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任何类型的建筑从一出现到后来的发展,都受着许多客观因素的影响而发生着自身的改变。现代生产工艺技术的发展对建筑的影响在于,不仅改变了建筑材料的选用、建造技术等,更从建筑所包含功能的生产工艺上对建筑设计提出新的要求,如生产车间等工业要素的建筑因生产工艺的不同而对建筑高度、通风、采光诉求不同。在设计思想上,因各个流派理论也随着时代的变迁而进化,再加上经济、文化政策等的转变。但是，在这方面，酒庄建筑的文化感是一直沉淀，不会改变的，因此，酒庄建筑要带有其符号性。

酒庄建筑是具有特定文化内涵的建筑类型,许多设计师会将其所代表的葡萄酒及其庄园的意义结合建造手法反应到建筑的形体及表皮上。如Tramin葡萄酒厂的扩建项目中,建筑的表皮采用了绿色的不规则框架从地面开始一直延伸包裹整个新建的大楼,仿佛葡萄树的枝干错综复杂。又如博塔在2003年设计的Petra酒庄,他希望给酒庄赋予独特的形象而非普通的厂房,采用了简洁且具有雕塑感的形体体量。建筑成对称布置,中间为巨大的斜切圆柱体和椭圆形屋顶,两侧低矮的带有柱子的门廊仿佛与后面种植葡萄的山坡融为一体,更凸显中间的体量。有人说那是酿造葡萄酒最原始的一粒葡萄的象征,也有人认为这只是建筑师个人的喜好,并未有特殊的含义。但无论怎样,这种具象的具有一定符号性的建筑表达手法无疑给酒庄建筑带来了可识别的效果，从某种实际事物中抽象出的符号特征能赋予酒庄建筑一定的文化含义。